Thái Kinh chính là ẩm thực gia nổi tiếng của Đại Tống, thế mà món ăn này lại khiến lão tự nhận mình là ếch ngồi đáy giếng, vậy cũng đủ để thấy được sức hấp dẫn của nó thế nào.
Tống Huy Tông cười nói:
- Nguyên Trường, thực ra ngươi có thể nói là đã thưởng thức hết mĩ thực trong thiên hạ, chứ không phải là thưởng thức hết các phong vị trong thiên hạ. Cái hay của món ăn này chủ yếu không nằm ở mĩ vị, mà ở một cảm giác kì diệu, đây có thể là cái vị tình đất tình người mà Lý Kỳ đã nói chăng.
Lý Kỳ cười ha hả nói:
- Hoàng Thượng nói hay quá! Thực ra hương vị ngon hay không không hề quan trọng, quan trọng là cái sức hút tiềm ẩn nằm ở bên trong, là món ăn có thể khiếnngười ta mở mang tầm mắt, nâng cao hiểu biết của bản thân. Đó mới xứng đáng là mĩ thực chân chính.
Y Nhĩ Đặc thấy vậy cảm thấy rất buồn bực. Trong thâm tâm của y, cái mĩ vị này tuyệt đối phải thuộc về Byzantine, tiếc là lại làm ra từ tay của một người Hán.
Đúng lúc này, tên bồi bàn lập tức mang tới cho Tống Huy Tông và đám người một chiếc bình thủy tinh trong suốt, bên trong đựng Thiên Hạ Vô Song được ủ từ nho.
Lý Kỳ cười nói:
- Hoàng Thượng, các vị, thưởng thức Lạc Tô Kỳ Dương, nhất định phải uống cùng với loại Thiên Hạ Vô Song này.Mấy người nhao nhao làm theo lời, hớp một ngụm mĩ tửu, quả nhiên là như vậy, cái loại mĩ tửu mát lành thơm ngon này vừa vào miệng, đã hoàn toàn kết hợp với hương vị của Lạc Tô Kỳ Dương, càng làm dư vị đọng mãi trong miệng người ăn.
Y Nhĩ Đặc nhìn loại mĩ tửu này, hai con mắt dưng dưng lệ. Cư dân vùng Địa Trung Hải bọn họ đều thích dùng nho để ủ rượu, tự cho là thiên hạ vô song, nhưng đến nay, so với loại Thiên Hạ Vô Song chính cống này, y chẳng còn mặt mũi nào mà giới thiệu mĩ tửu của nước mình nữa, thật là không cùng một đẳng cấp.
Thưởng thức xong chén rượu, Tống Huy Tông vẫn cảm thấy chưa đã, nhưng vẫn còn nhiều thời gian, đoạn hướng mắt sang món ăn khác, chỉ thấy trong đĩa bày mấy cái bánh mì bên ngoài phủ một lớp trắng tuyết, bên trong lại màu sắc sặc sỡ, kích cỡ độ bàn tay trẻ con, bèn hỏi:
- Đây lại là món gì nữa vậy?Lý Kỳ nói:
- Món này là bánh mì kẹp mà vi thần làm dựa theo phong vị Địa Trung Hải, phải chấm nước sốt ăn kèm.
Tống Huy Tông thì cực kì yêu thích món bánh mì kẹp, đoạn cầm lên một cái, chấm với nước sốt, cắn một miếng thật to, lông mày nhướng lên nói:
- Món rau ở bên trong sao lại đặc biệt thế?
Trước kia ông ta ăn bánh mì kẹp, thứ làm ông ta thích nhất là thịt kẹp trong đó, nhưng lần này, ông ta lại ấn tượng nhất với rau tươi và hoa quả bên trong, thật là thơm mát ngon miệng, như thể là phát huy mĩ vị tới cực độ, hơn nữa bánh kẹp thông thường không cho thêm hoa quả.
Khi Lý Kỳ vẫn chưa kịp nói gì thì Y Nhĩ Đặc đã nói:- Bệ Hạ, là bởi chỗ rau xanh và hoa quả này đã được ướp với dầu ô liu và dấm, cho nên hương vị rất đặc biệt, dân chúng nước chúng tôi thích nhất cách ăn này.
Đây chính là món ăn nổi tiếng của Hy Lạp thời hậu thế - bánh mì Pita.
Thái Kinh nói:
- Thì ra là vậy, trước kia lão phu chưa từng ăn dầu ô liu, nay được thưởng thức, cái hương vị của dầu ô liu này quả thật rất ngon.
Lý Kỳ cười nói:
- Thái Sư, dầu ô liu là một thực phẩm rất tốt cho sức khỏe, tốt hơn nhiều so với mỡ lợn hoặc các loại mỡ động vật khác, đặc biệt là đối với người ở độ tuổi của ông, càng là loại thực phẩm có lợi. Ông nên ăn nhiều các loại thức ăn làm từ rau xanh và hoa quả thế này.Nói rồi lại hướng về phía Tống Huy Tông nói:
- Hoàng Thượng, người cũng nên như vậy, nên chú trọng sự kết hợp giữa dinh dưỡng và hương vị, chứ đừng chỉ thiên về hương vị. Chỉ khi ẩm thực được cải thiện, thì mới có thể kéo dài tuổi thọ, sống lâu trăm tuổi.
Tên tiểu tử này lại dám dạy khôn trẫm đây. Mặc dù là vậy, nhưng cái câu cuối cùng của Lý Kỳ thì lại làm Tống Huy Tông cảm kích, điều ông ta mong muốn nhất là được sống lâu trăm tuổi, tốt nhất thì là trường sinh bất lão, đây có lẽ là điều mà dường như vị hoàng đế nào cũng truy tìm. Đoạn gật đầu nói:
- Lý Kỳ, loại dầu ô liu này nên quảng bá rộng rãi mới phải.
- Vâng.
Lý Kỳ cúi đầu nói. Thực ra cho dù Tống Huy Tông có không nói thì hắn cũng sẽlàm vậy. Đó không chỉ là mĩ vị hay dinh dưỡng đơn thuần, mà đó càng là một loại thương phẩm, vậy thì dân chúng sẽ có thêm một nguồn thu nhập. Việc quảng bá dầu ô liu nhất định sẽ làm giàu cho một bộ phận người.
- Ô ô ô, nếu so với bánh mì kẹp thì ta thích món thịt xiên nướng hơn!
Chỉ thấy Lý Bang Ngạn tay cầm một xiên thịt đủ mọi màu sắc, cực kì đẹp mắt, khiến mọi người nước dãi nhỏ thành dòng.
Lương Sư Thành u uất nói:
- Món thịt xiên này đắt lắm, chỉ cái xiên thịt trong tay Tả Tướng đã 10 văn tiền rồi.
Lý Bang Ngạn tay run lên, kinh ngạc nói:- Đắt vậy sao?
Vừa rồi y chỉ chú ý đến việc góp tiền, chứ không hề chú ý tới giá của mỗi món ăn, khi nghe vậy đã sợ phát khiếp.
Tống Huy Tông cũng nói:
- Chút ít vậy mà những 10 văn.
Cao Cầu vuốt râu cười ha hả nói:
- Luận về bản lĩnh kiếm tiền thì ai so được với Lý Kỳ chứ!
Ánh mắt mọi người lập tức chuyển sang phía Lý Kỳ.
Ngươi còn mặt mũi mà nói ta, ngươi còn giàu hơn ta nhiều ý chứ. Lý Kỳ vội giải thích:- Hoàng Thượng, người phải tin vi thần, vi thần buôn bán luôn lấy thành tín làm gốc.
Tống Huy Tông nghe hắn nói lấy thành tín làm gốc, liền thấy nghèn nghẹn chỗ ngực, nói:
- Cái xiên thịt này của ngươi có bao nhiêu thịt vậy? Đa số chỉ là rau, nhưng lại bán đắt như thế, đây gọi là lấy thành tín làm gốc đấy à?
Lý Kỳ nói:
- Hoàng Thượng, không thể nói như vậy chứ, thứ mà mọi người nhìn thấy có thể không đáng tiền, nhưng cái đáng tiền đều nằm ở chỗ mọi người không nhìn thấy cơ.
Thái Kinh cau mày nói:
- Chỗ không nhìn thấy?Lý Kỳ thở dài một hơi nói:
- Thực ra 10 văn tiền là ta đã bán lỗ rồi đó.
Lời này thật lố bịch quá, bọn Thái Kinh hận không thể quơ lấy ghế đẩu mà phang cho hắn một trận.
Mẹ kiếp! Các ngươi muốn làm vì vậy? Không phải là muốn động thủ đấy chứ? Lý Kỳ thấy ánh mắt mọi người nhìn mình đều mang một vẻ dị thường, trong lòng cảm thấy có chút hoang mang, lập tức rụt mình lại phía sau. - Kinh Tế Sử nói không sai, xiên thịt này 10 văn tiền không hề đắt chút nào.
Y Nhĩ Đặc đột nhiên nói.
Tri âm đó! Lý Kỳ lập tức nói:- Tam Vương tử nói vậy là hiểu lòng ta đó!
Tống Huy Tông trầm giọng nói:
- Vậy ngươi nói xem rốt cuộc là vì sao?
Lý Kỳ duỗi tay nói:
- Hoàng Thượng, mọi người cứ ăn đi đã thì sẽ biết.
- Ồ?
Mấy người bán tín bán nghi mỗi người cầm lấy một xiên thịt lên ăn, khi vừa bỏ vào miệng thì chưa có cảm giác gì, nhưng khi vừa nhai một cái, chỉ thấy chất thịt tươi non, đồng thời lại có độ dai, như nửa chín nửa sống, quan trọng hơn là một mùi hương rượu nồng tỏa ra, nước cốt thịt cứ như mĩ tửu, mát ngọt vừa miệng, hương vịcực kì độc đáo, rốt cuộc là đang ăn thịt xiên nướng hay là đang uống rượu đây? Chẳng ai có thể phân biệt được, ai cũng nói là rượu thịt, vậy lần này đúng theo nghĩa đó luôn, rượu và thịt cùng nhau bỏ vào miệng, cái cảm giác đó thật vi diệu.
Thái Kinh càng ăn càng tò mò nói:
- Lý Kỳ, cái món thịt xiên nướng này của ngươi đúng là khác biệt lắm, rượu hòa với vị thịt có thể nói là đạt tới cực độ, rốt cuộc là làm thế nào vậy?
Lý Kỳ vừa cười vừa giải thích:
- Rất đơn giản, bình thường thì trong quá trình nướng thịt xiên, cùng lắm thì chỉ quết mỡ, nhưng loại thịt xiên này hoàn toàn khác, nó chú trọng dinh dưỡng hơn, ăn nhiều dầu mỡ đương nhiên là không tốt, cho nên, trong quá trình nướng thịt, dầu mỡ quết rất ít, ta dùng hai loại Thiên Hạ Vô Song, quết luôn tay cả hai mặt, nhưng do dầu mỡ ít nên không thể nướng quá lâu, do đó yêu cầu thợ nướng phải có trình độ cao,bắt buộc phải dừng lại đúng vào cái thời khắc rượu ngấm vào thịt nhưng thịt lại chưa bị cháy, đòi hỏi kĩ thuật rất cao đó. Do đó miếng thịt vô cùng tươi non, lại thêm các gia vị như nấm hương tẩm ướp, làm cho tăng thêm hương vị, đồng thời vẫn giữ được độ tươi ngon nguyên chất.
Nói tới đây, hắn cười ha hả, xoa tay nói:
- Đúng, có tí tẹo thịt, và ít nấm hương thì chẳng đáng bao nhiêu tiền, nhưng các vị cũng đều biết, Thiên Hạ Vô Song thì lại rất đắt đỏ, đắt hơn cả chỗ thịt này, lại phải liên tục quết, thì phải cần bao nhiêu rượu? Hơn nữa lại sử dụng hai loại rượu, giá tiền đương nhiên là phải cao hơn thịt xiên nướng thông thương chút ít rồi.
Tống Huy Tông và đám người chỉ biết nhìn nhau chứ chẳng nói thêm gì nữa, dùng Thiên Hạ Vô Song thay thế dầu mỡ, thì giá tiền đương nhiên phải tăng lên nhiều. Nếu như là bình thường thì bọn họ cũng chẳng kêu đắt, nhưng hôm nay, khôngít đại thần bị cái trò nửa ăn tự chọn nửa chân thực hóa này của Lý Kỳ làm cho mệt mỏi không chịu nổi. Tham gia tiệc yến còn phải trả tiền, có còn gì xỏ lá hơn không cơ chứ?
Tuy nhiên, truy ngược căn nguyên ngọn nguồn, thì tội đồ vẫn là Tống Huy Tông thôi! Nếu như ông ta không đặt ra cái nhiệm vụ bất khả thi kia thì Lý Kỳ cần quái gì phải ném tiền vào chỗ chết như vậy chứ!
Cao Cầu nói:
- Nhưng đắt thế này thì ít người ăn nổi lắm.
Lý Kỳ cười nói:
- Thái Úy quá lo lắng rồi, Đông Kinh ta đâu thiếu gì người có tiền, bọn họ thì khôn mồm vô cùng. Còn nếu như gia cảnh bần hàn chút thì có thể tới con phố ẩmthực bên cạnh sòng bạc ý!
Thực ra việc xây dựng một con phố ẩm thực ở đẳng cấp cao Lý Kỳ đã sớm nghĩ tới, đừng thấy con phố ẩm thực bên cạnh sòng bạc ngày nào cũng bán đắt hàng mà hay, vấn đề là có rất nhiều người có tiền, có địa vị, họ thấy ngồi ở đó đều là hạng lôi thôi lếch thếch, thì cho dù rượu thịt có ngon đến mấy, bọn họ cũng không muốn ngồi với cái đám người đó. Đương nhiên, với cái hạng người như tứ tiểu công tử thì lại không thể dùng phương thức thông thường để nhìn nhận.
Nhưng làm một người kinh doanh, không thể bỏ qua số người có tiền này được. Bắt buộc phải căn cứ vào thị hiếu để thỏa mãn bọn họ, xây dựng một con phố ẩm thực xứng tầm với bọn họ.
Thế là, con phố ẩm thực này được trang hoàng thanh nhã, yên tĩnh, đồ ăn xa hoa,và mấu chốt là phải đắt, có thể thỏa mãn được lòng hư vinh của người có tiền.
Đương nhiên, trong con mắt của Lý Kỳ thì giá trị của chùa Tướng Quốc còn vượt xa hơn thế, điều mà hắn muốn hơn nữa là xây dựng một con phố tương tự với phố Wall. Dù sao thì kinh tế Đại Tống đứng đầu thế giới, về lí mà nói cũng nên có một con phố như vậy.
Cao Cầu cũng là một thương nhân, rất nhanh đã hiểu ra mấu chốt vấn đề, liên tiếp nói 3 từ “diệu“.
Những người còn lại thấy vậy chỉ cười chứ chẳng nói gì thêm, chỉ tiếp tục thưởng thức đồ ăn. So với món kim chi lúc trước, bọn họ càng thích món ăn mang phong vị Địa Trung Hải này hơn. Thứ nhất, món kim chi thì bọn họ đã từng được ăn, dù sao thì một bộ phận lớn trong ẩm thực Cao Ly đều do từ Trung Quốc truyền bátới. Còn cái món ăn mang phong vị Địa Trung Hải này thì hoàn toàn khác biệt với ẩm thực Trung Nguyên. Những món này chú trọng sự nguyên chất nguyên vị, khẩu vị khá thanh đạm, lấy hoa quả rau xanh làm chủ, mấu chốt nhất là chúng đều thể hiện một đặc điểm, đó là có lợi cho sức khỏe. Chúng rất chú trọng tới sự kết hợp hài hòa, không như những món ăn khác, đầu tiên quan tâm tới hương vị, sau đó mới quan tâm tới những phương diện khác, món ăn Địa Trung Hải đầu tiên quan tâm tới dinh dưỡng, sau đó mới là hương vị.
Có ai mà không muốn mạnh khỏe? Nếu như cùng lúc có lợi cho sức khỏe, lại còn được thưởng thức mĩ vị nữa, thì chỉ có làm cho người ăn vừa yên tâm vừa sảng khoái mà thôi.