Thứ 9 chương cá diếc hầm đậu hủ phải khen

linh: (_ _;) tui thấy tác giả này cho phép dễ dàng hẳn vì lạc đề kiểu này chỉ câu luotj xem của mấy fan potter như tui chứ bả chẳng có nhà hợp tác bản quyền đâu nhỉ, ==lll cho phép mau nhưng tui đã xin phép thì đành như hứa hẹn mang zề∈(´﹏﹏﹏｀)∋ tui thầm hận bản thân không xem trước, giờ hay ho rầu

Bưng giả bộ cá chậu về đến nhà đầu, đắc ý bọn nhỏ dĩ nhiên là muốn ồn ào la hét chiến công của mình đích, bất quá lúc này nam nhân trưởng thành còn có đỗ vân mẹ, thím Hai tử các nàng đều xuống đất đi, chỉ có đỗ vân bà nội còn có đỗ vân Tam thẩm tử ở nhà đầu.

“U, như vậy nhiều cá nha, giá cảm tình tốt!” Đỗ vân bà nội nhìn bọn nhỏ làm trở lại cá, cao hứng nói, cười ánh mắt đều híp lại.

“Con cá này đại, thu thập được lau điểm muối lạnh nhạt thờ ơ, vừa vặn trung thu đích thời điểm không cần thêm thức ăn!” Đỗ vân bà nội nhìn cá bên trong có điều lớn, lập tức ánh mắt liền sáng lên, tay mắt lanh lẹ lập tức đem kia điều trường cá chép xách lên, mỹ tư tư nói.

“Gì? !” Đỗ vân bà nội lời này vừa ra, bọn nhỏ khuôn mặt nhỏ nhắn nhất thời liền sụp xuống liễu, hôm nay mới là công lịch tháng tám phân, nếu là đến khi trung thu còn phải có mau hai tháng đâu, mắt dòm như vậy một con cá lớn không thể ăn, ủy khuất ăn vặt hàng đỗ đồng cùng đỗ nhân nước mắt mà đều phải xuống.

“Nãi... Nhà chúng ta dân số nhiều như vậy chứ, nếu không liền cũng hầm đi, chúng ta cũng cải thiện cải thiện.” Đỗ vân nhìn các đệ đệ muội muội làm bộ đáng thương dáng vẻ, liên tục không ngừng cùng bà nội cầu tha thứ nói. Dựa theo kinh nghiệm của dĩ vãng, đỗ vân là nhà đầu nhất có văn hóa, lại được lão thái thái đích cưng chìu, điểm này mà yêu cầu đỗ vân bà nội hơn phân nửa sẽ nhận lời đích.

“Không được, không năm không tiết đích cải thiện cái gì cải thiện, cũng không phải là gả cho vạn nguyên hộ. Con cá này ta làm chủ, ướp đứng lên đụng chạm ăn!” Đỗ vân bà nội thấy đỗ vân liền nhớ lại ngày hôm qua nàng cự Đổng gia cầu hôn đích chuyện tới, giận không chỗ phát tiết, vốn là có thể nhả chuyện cũng không cho phép bị tùng khẩu.

“Nãi...” Đỗ vân vừa nghe bà nội giọng, cũng biết nàng là vì hôn sự mà đang tức giận đâu, trong lòng biết đạo giá cá chép là hầm không được, chỉ có thể cười khổ kêu một tiếng.

“Kêu cũng vô ích!” Đỗ vân bà nội chẳng qua là cùng đỗ vân giận dỗi, nhưng cũng là thật đau lòng nhà mình đích con cháu cửa, nếu không phải nhà tựa đề món kém như vậy, mình cũng không đến nổi khu khu lục soát một chút không cho các đứa trẻ ăn cái gì. Nhìn trong chậu đầu còn dư lại bốn điều lớn chừng bàn tay cá diếc, còn có mấy cái nhỏ tạp ngư, đỗ vân bà nội táp ba táp ba miệng, nhỏ như vậy mà đồ thật đúng là không đủ cả nhà mười mấy miệng ăn ăn.

“Nãi, nhà chúng ta còn có đậu nành không? Nếu không chúng ta cầm cân đậu nành đi đổi hai khối đậu nành hủ trở lại chưng ăn?” Đỗ vân không đành lòng nhìn các đệ đệ muội muội thất vọng, mặt dầy cùng bà nội trả giá. Nhà bên trong kim quý đồ, đều là do bà nội bảo quản, cái gì trứng gà nha, bạch đường đường đỏ a, đậu nành đậu phộng các loại, không có bà nội gật đầu đồng ý, có thể là tuyệt đối không có biện pháp lấy ra.

“Cầm gì một cân đậu nành! Cho ngươi cầm nửa chén đổi ba khối đậu hủ trở lại liền vui trộm đi!” Đỗ vân bà nội trợn mắt nhìn đỗ vân một cái, còn chưa nhẫn tâm để cho bọn nhỏ quá thất vọng, đọc một chút lải nhải từ trong lòng ngực đầu móc ra chìa khóa tới, mở ra đông phòng bản quỹ, múc hơn phân nửa chén đậu nành đi ra.

“Nãi ngươi thật tốt!” Đỗ vân thấy bà nội thỏa hiệp, cười híp mắt thặng đến nàng bên người đi, vỗ nịnh bợ. Dưới đáy đám con nít vừa nghe đến có đậu hủ ăn, mặc dù biết kém hơn cá chép ăn ngon, nhưng cũng là hiếm có thêm thức ăn, từng cái vui vẻ khóe miệng cũng liệt đến bên tai.

“Tốt cái gì tốt, cứ như vậy cá phá nhà, còn có một đám nhỏ thèm ăn mà!” Bọn nhỏ hoan hô cùng nụ cười để cho đỗ vân bà nội trong đầu cũng thật cao hứng, bất quá gió này khí cũng không thể giúp trường, đỗ vân bà nội mạnh mặt băng bó nói. Nhà bên trong cơ hoang mặc dù còn phải xong hết rồi, nhưng còn có mấy cá Đại tiểu tử đích hôn sự đâu, còn có phòng này cũng quá nhỏ, khắp nơi đều là chỗ tiêu tiền, không tiết kiệm điểm không thể được.

“Nãi, ngươi yên tâm, sau này ta kiếm tiền, thật tốt hiếu thuận ngươi!” Đỗ vân nhìn bà nội mạnh giả bộ dáng vẻ cũng không vạch trần, cười tựa vào bà nội bên người, cảm thụ nàng trên người truyền tới ấm áp, có người nhà thương yêu thật là tốt.

Ở bọn nhỏ trông chờ trung, xế trưa cuối cùng là một chút xíu bò tới liễu. Đỗ vân dùng hơn nửa chén đậu nành đổi ba khối đậu nành hủ trở lại, hơn nữa đào trở về bốn điều bàn tay dài đích cá diếc, bữa cơm này là được cả nhà trên dưới mười phần mong đợi đích phong phú thức ăn liễu.

Đỗ vân mẹ động tác lanh lẹ đem cá diếc thu thập đi ra, đang muốn đè phương pháp cũ hầm, liền bị đỗ vân ngăn lại, “Mẹ, hôm nay để cho ta hầm cá đi.”

“Ai!” Đỗ vân mẹ là một không chủ ý, lại cảm thấy khuê nữ có văn hóa lợi hại chưa, khuê nữ muốn hầm cá, nàng hỏi liên tục cũng không có hỏi một tiếng liền đem lò bếp nhường lại.

Đỗ vân động tác lưu loát đem hành thiết đoạn, gừng thái mỏng, ba khối đậu nành hủ cắt thành một tấc vuông mảng lớn, dùng gừng phiến đem hơi nóng nồi lớn dưới đáy lau một lần, nữa thoáng ngã chút để dầu vào trong nồi đầu, liền đem tắm xong hơ khô cá diếc bỏ vào trong nồi đầu từ từ tiên.

Ức hiếp gặp phải dầu sinh ra mùi thơm khí tức, theo hơi nóng dần dần tràn ngập ở bên trong phòng bếp, sáng sớm sẽ chờ bữa cơm này đích bọn nhỏ, từng cái ba trứ khung cửa đi phòng bếp nhìn quanh, tham lam hút lấy giá tiên cá mùi thơm.

“Thật là thơm nha!” Đỗ vân một bên mà tế tế tiên trứ cá, một bên mà cảm thán giá hoang dại cá diếc đích tươi đẹp, không biết là không phải trong người đầu mỡ mà quá ít đích duyên cớ, làm cơm đỗ vân chỉ cảm thấy mình cực đói, đói bụng đến để cho chính nàng đem giá bốn con cá hết thảy ăn cũng không có vấn đề gì.

Tế tế đem bốn con cá tiên đến hai mặt kim hoàng, đỗ vân đem cá múc ra, dùng hành gừng nổ cá nồi, nhân lúc nóng đi trong nồi đầu thả cá thêm nước, hỏa hoạn nấu sôi nước sau này, đem thiết tốt đậu hủ bỏ vào nước canh trong.

Bởi vì cá cùng đậu hủ cũng là có hạn, nhà đầu dân số lại nhiều, vì có thể để cho mọi người ăn nhiều thượng chút đồ, đỗ vân ở trong nồi đầu thêm không ít nước, coi như canh cá là hi đích, cũng rất thơm có thể hạ cơm phải không ?

Ngàn cút đậu hủ vạn cút cá, cá cùng đậu hủ đều là không sợ chưng thức ăn, càng hầm càng hấp dẫn càng hầm càng tốt ăn, đỗ vân bình sanh lớn nhất yêu thích chính là ăn, nấu cơm tay nghề dĩ nhiên là không có nói.

Màu vàng kim cá diếc, trắng như tuyết đậu hủ còn có nãi màu trắng nồng thang, đạo này cá diếc hầm đậu hủ, bị nàng làm là da tô cốt lạn, mùi thơm xông vào mũi, chút nào không thể so với năm sao cấp đại tửu điếm bên trong đầu bếp làm được kém phân nửa.

“Tới, nếm mùi một chút.” Mắt thấy hỏa hầu xong hết rồi, đỗ vân không đỡ được bọn nhỏ giương mắt mong đợi mắt ti hí thần mà, dùng muỗng canh từ trong nồi đầu múc một muỗng canh cá đi ra, lại múc một khối đậu hủ, dùng đũa tế tế kẹp thành mấy phần mà, chào hỏi cửa ba trứ đích bọn nhỏ tới nếm thử một chút.

Giá thường vị dĩ nhiên là không thể mở rộng ra ăn, bất quá một người phân mấy hớp thang, một miếng nhỏ đậu hủ thôi, coi như là như vậy một chút vật nhỏ, nhưng cũng đem mấy đứa bé cửa hương đích trực chép miệng, rối rít nói cho tới bây giờ chưa từng ăn qua thức ăn ngon như vậy, rất là mong đợi muốn ăn thêm chút nữa mà.

“Uống, thật là thơm a!” Bởi vì nhà đầu xế trưa cơm có thức ăn ngon, xuống đất những người lớn trở về cũng so với trong ngày thường đầu sớm đi, vừa vào sân đã nghe đến hầm cá mùi thơm, đừng nói là bọn nhỏ liễu, ngay cả bọn họ cũng không nhịn được muốn bái ở nồi Biên nhi thượng dọn cơm.

Đỗ vân ông nội vung tay lên, dọn cơm, mọi người rối rít vào vị trí, cắm đầu ăn, trong lúc nhất thời cả viện bên trong, cũng chỉ có thể nghe được hút hút hô hô thanh âm ăn đồ, cuối cùng không có một người chịu nói một câu.

Đến khi trong chậu đầu, nồi bên trong tất cả cá cùng đậu hủ bị ăn xong rồi, mọi người còn chưa đã ngứa đích đem còn dư lại canh cá cũng múc uống, cho đến chậu chén trống trơn thời điểm, nhất gia tử nhân tài thở dài một cái, rối rít khen khởi hôm nay cá chưng ăn ngon tới.

“Hôm nay nhưng là đỗ vân chưng cá, không nghĩ tới nàng không riêng gì học giỏi, ngay cả tài nấu nướng đều lợi hại như vậy, sau này nhất định có thể gả người trong thành!” Luôn luôn chanh chua Tam thẩm tử, phá thiên hoang đích khen khởi đỗ vân tới, điều này có thể gả người trong thành, nhưng là đối với nông thôn nha đầu cực cao đánh giá liễu.

Tam thẩm chết lời này lấy được cả nhà nhất trí cho phép, đỗ vân bà nội cùng đỗ vân mẹ nụ cười trên mặt cũng rực rỡ rất

第9章 鲫鱼炖豆腐得称赞　　端着装了鱼的盆子回到家里头，得意的孩子们自然是要吵嚷着自己的功绩的，不过这时候成年男人还有杜芸娘、二婶子她们都下地去了，只有杜芸奶奶还有杜芸三婶子在家里头。　　“呦，这么多鱼呀，这感情好！”杜芸奶奶看着孩子们弄回来鱼了，高兴的说道，笑得眼睛都眯起来了。

　　“这条鱼大，收拾出来抹点盐晾着，正好中秋的时候不用加菜了！”杜芸奶奶看着鱼里头有条大的，当下眼睛就亮起来了，眼疾手快的一下子把那条长鲤鱼给拎了起来，美滋滋的说道。

　　“啥？！”杜芸奶奶这话一出，孩子们的小脸儿顿时就垮下来了，如今才是公历八月份，要是等到中秋还得有快俩月呢，眼瞅着这么一条大鱼不能吃，委屈的小吃货杜桐和杜茵眼泪儿都要下来了。

　　“奶……咱们家人口这么多呢，要不就都炖了吧，咱们也改善改善。”杜芸看着弟弟妹妹们可怜兮兮的样子，忙不迭的跟奶奶求情说道。按照以往的经验，杜芸是家里头最有文化的，又得老太太的宠，这点儿要求杜芸奶奶多半会应承下来的。

　　“不行，不年不节的改善什么改善，又不是嫁给万元户了。这鱼我做主了，腌起来过节吃！”杜芸奶奶看到杜芸就想起昨天她拒了董家求亲的事儿来了，气不打一处来，原本能松口的事儿也不准备松口了。

　　“奶……”杜芸一听奶奶的语气，就知道她是为了亲事儿在生气呢，心知道这鲤鱼是炖不成了，只能苦笑着叫了一声。

　　“叫也没用！”杜芸奶奶只是跟杜芸赌气，却也是真的心疼自家的儿孙们，要不是家里头条件这么差，自己也不至于抠抠搜搜的不给孩子们吃东西。看着盆子里头还剩下四条巴掌大的鲫鱼，还有几条小杂鱼，杜芸奶奶咂巴咂巴嘴，就这么点儿东西还真不够全家十几口人吃的。

　　“奶，咱们家还有黄豆不？要不咱们拿斤黄豆去换两块大豆腐回来炖着吃？”杜芸不忍心看着弟弟妹妹们失望，厚着脸皮跟奶奶讨价还价。家里头的金贵东西，都是由奶奶保管的，什么鸡蛋呀，白糖红糖啊，黄豆花生之类的，没有奶奶点头同意，可是绝对没有办法拿出来的。

　　“拿啥一斤黄豆！给你拿半碗换三块豆腐回来就偷着乐吧！”杜芸奶奶瞪了杜芸一眼，还是不忍心让孩子们太失望，念念叨叨的从怀里头掏出了钥匙来，开了东屋的板柜，舀了多半碗黄豆出来。

　　“奶你真好！”杜芸看到奶奶妥协了，笑眯眯的蹭到她身边去，拍着马屁。底下的小孩子们一听到有豆腐吃，虽然知道比不上鲤鱼好吃，却也是难得的加菜了，一个个乐得嘴角都咧到了耳根。

　　“好什么好，就这么个破家，还有一群小馋嘴儿！”孩子们的欢呼和笑容让杜芸奶奶心里头也很高兴，不过这风气可不能助长，杜芸奶奶强绷着脸说道。家里头的饥荒虽然还得差不多了，可还有几个大小子的婚事呢，还有这房子也太小了，处处都是花钱的地方，不省着点可不行。

　　“奶，你放心，以后我挣了钱，好好孝顺你！”杜芸看着奶奶强装的样子也不点破，笑着靠在奶奶身边，感受着她身上传来的温暖，有家人疼爱可真好。

　　在孩子们的盼望中，晌午总算是一点点的爬来了。杜芸用大半碗黄豆换了三块大豆腐回来，再加上淘回来的四条巴掌长的鲫鱼，这顿饭就成了全家上下十分期待的丰盛饭菜了。

　　杜芸娘动作利索的把鲫鱼收拾了出来，正要按着老方法炖，就被杜芸拦了下来，“娘，今天让我炖鱼吧。”

　　“哎！”杜芸娘是个没主意的，又觉得闺女有文化厉害着呢，闺女想要炖鱼，她连问也没问一声就把灶台让了出来。

　　杜芸动作利落的将葱切段、姜切片，三块大豆腐切成了一寸见方的大块儿，用姜片把微热的大锅底下抹了一遍，再稍稍的倒了点儿底油进锅里头，就把洗好晾干的鲫鱼放进了锅里头慢慢煎。

　　鱼肉遇到油产生的鲜香气息，顺着热气渐渐的弥漫在厨房里头，一早就等着这顿饭的孩子们，一个个巴着门框往厨房张望着，贪婪的吸取着这煎鱼的香气。

　　“真香呀！”杜芸一边儿细细的煎着鱼，一边儿感叹着这野生鲫鱼的鲜美，不知道是不是身子里头油水儿太少的缘故，做着饭的杜芸只觉得自己饿极了，饿到让她自己把这四条鱼统统吃掉都没问题。

　　细细的把四条鱼煎到两面金黄，杜芸把鱼盛出来，用葱姜炸了个锅，趁热往锅里头放了鱼添了水，大火烧开了水以后，把切好的豆腐放进了汤汁里。

　　因为鱼和豆腐都是有数的，家里头人口又多，为了能让大家多吃上点儿东西，杜芸在锅里头添了不少的水，就算鱼汤是稀的，也很香能下饭不是？

　　千滚豆腐万滚鱼，鱼和豆腐都是不怕炖的菜，越炖越入味儿越炖越好吃，杜芸平生最大的爱好就是吃，做饭的手艺自然是没的说。

　　金黄色的鲫鱼，雪白的豆腐还有奶白色的浓汤，这一道鲫鱼炖豆腐，被她做的是皮酥骨烂、香气扑鼻，丝毫不比五星级大酒店里头的厨师做出来的逊色半分。

　　“来，尝尝味道。”眼看着火候差不多了，杜芸抵挡不住孩子们眼巴巴期盼的小眼神儿，用汤勺从锅里头舀了一勺鱼汤出来，又舀了一块豆腐，用筷子细细的夹成几份儿，招呼着门口巴着的孩子们来尝尝鲜。

　　这尝味儿自然是不能敞开了吃的，不过一人分几口汤，一小块豆腐罢了，就算是这样一点儿小东西，却也把几个孩子们香的直咂嘴，纷纷说从来没有吃过这么好吃的东西，很是期待的想要再吃点儿。

　　“喝，真香啊！”因为家里头晌午饭有好菜，下地的大人们回来的也比平日里头早些，一进了院子就闻到炖鱼的香味儿，别说是孩子们了，就连他们都忍不住想要扒在锅边儿上开饭了。

　　杜芸爷爷大手一挥，开饭了，众人纷纷就位，闷头开吃，一时之间整个院子里头，就只能听到吸吸呼呼吃东西的声音，竟是没有一个人舍得说一句话的。

　　等到盆子里头、锅里头的所有鱼和豆腐被吃完了，众人还意犹未尽的把剩下的鱼汤都舀了喝了，直到盆碗全光的时候，一家子人才长呼了一口气，纷纷称赞起今天的鱼炖的好吃来。

　　“今天可是杜芸炖的鱼，没想到她不光是学习好，就连厨艺都这么厉害，以后肯定能嫁城里人！”一向尖酸的三婶子，破天荒的称赞起杜芸来，这能嫁城里人，可是对农村丫头的极高评价了。

　　三婶子的这话得到了全家的一致认可，杜芸奶奶和杜芸娘脸上的笑容也灿烂得很