Nhóm dịch: Thất Liên Hoa

Hạnh nhân cũng có thể khử mùi sữa dê, khi nấu sữa dê cho thêm vài quả. Đợi đến khi đun sôi vớt ra, cơ bản sẽ không ngửi thấy mùi nữa. An Lâm Lang thích uống sữa, cũng cam lòng ăn uống. Nàng cho thêm một ít khối đường nâu nhỏ vào sữa dê.

Chờ khi mấy chén sữa dê được bưng đến trước mặt cả nhà, Chu Công Ngọc, người hôm qua suýt bị sữa dê làm cho mắc ói cũng thấy ngạc nhiên.

“Sữa dê này...”

“Tốt cho sức khỏe.” An Lâm Lang bưng một chén lên trước, vừa ra khỏi nồi, còn rất nóng. Nàng húp lấy một hơi nho nhỏ, một đường nóng ấm từ cổ họng chạy đến tâm khảm. Tuy rằng nóng nhưng trời lạnh uống thật sự rất hợp: “Sữa dê bổ dưỡng, là thứ tốt nhất, mỗi ngày một chén, còn bổ dưỡng hơn ăn trứng gà.”

Người nhà họ Phương đưa mắt nhìn nhau, vẫn là Chu Công Ngọc bưng lên uống một ngụm trước.

Một ngụm đi xuống, mùi sữa thơm đậm đà ngập tràn ở trong miệng. Không hề có chút mùi tanh nồng, còn có vị ngọt mượt mà. Hai mắt Chu Công Ngọc sáng ngời, thực sự không ngờ thứ có mùi khó chịu mà uống vào lại có thể ngon đến thế. Hắn không nói tiếng nào bưng chén lên uống.

Thấy hắn uống, vợ chồng già nhà họ Phương có chút ngạc nhiên. Đừng thấy nhi tử này của họ im lìm, cho cái gì ăn cái đó nhưng thật ra thì rất bắt bẻ. Bà Phương thỉnh thoảng cơm nước làm không ngon, mặc dù hắn cũng ăn hết nhưng ăn vô cùng gian nan. Cứ như vậy chớp mắt đã uống hơn phân nửa chén, nghĩa là tương đối hài lòng với hương vị này. Hai người vì thế cũng tham gia, một ngụm hương sữa thơm ngọt ngào, trong nháy mắt gương mặt cũng giãn ra.

“Thứ này cũng không đắt.” Ngoại trừ có hơi hao đường. Nhưng cả nhà này không ai là mập cả, ăn chút đường cũng không có gì đáng ngại: “Từ nay về sau mỗi sáng đều uống một chén.”

Có đồ ăn ngon, không ai từ chối. Đương nhiên cả nhà vô cùng đồng ý.

Một thùng sữa dê lớn, nấu thành một nồi ở trên bếp cũng uống không hết. Nhưng thứ này cũng không thể để lâu, An Lâm Lang cân nhắc đến chuyện hay là làm sữa chua. Thật ra làm sữa chua cũng không khó, ban đầu người chăn nuôi phát minh ra sữa chua cũng dùng từ sữa dê. Để phòng ngừa sữa ở trong không khí quá lâu, bị vi khuẩn ô nhiễm. Thêm men mới làm cho sữa dê trở nên chua ngọt, đó chính là sữa chua thời kỳ đầu.

Muốn chế tạo cũng không khó, An Lâm Lang lấy một nồi sữa dê nhỏ ra để làm chuyện khác, vì thế đem sữa dê còn lại đều làm thành sữa chua.

Nàng ở bên này đang suy nghĩ nên chế tạo điểm tâm làm từ sữa như thế nào cho vừa rẻ vừa ngon, thử nhiều lần, phát hiện dường như bánh bao thêm chút mùi sữa rất được lão phu thê nhà họ Phương yêu thích. Ông Phương là lão đầu chất phác không đợi nóng miệng, nồi vừa nóng, ông cụ đã vô thức ăn bốn năm cái rồi. Bị nương tử nhà mình chỉ trích, ông cụ vô cùng xấu hổ: “Thứ này ngon! Mùi vị thơm còn thấy no!”

An Lâm Lang nhíu chân mày lại, chỉ vào bánh sữa trông tinh tế hơn: “Cái này không ngon sao?”

“Ngon thì ngon.” Ông Phương thành thật: “Món này nhìn là biết đắt tiền, người nghèo ở nông thôn ra phố nhìn thấy cũng không dám đi mua.”

An Lâm Lang 'Ồ' một tiếng, trong dự liệu nhưng vẫn không nhịn được có chút đưa đám. May mà tay nghề của nàng rất tốt, mà đến nơi này còn không dễ thi triển. Ngay cả bánh sữa cũng không dễ bán, những món ăn khác của nàng lại càng khó đem ra thị trường.